Στο ποτήρι εμφανίζει ένα βαθύ ρουμπινί χρώμα, εκφράζοντας με ακρίβεια τον κομψό αλλά ταυτόχρονα δυναμικό χαρακτήρα του Stellenbosch. Στη μύτη αποκαλύπτει έντονα αρώματα μαύρων φρούτων, όπως μαύρο κεράσι και φραγκοστάφυλο, πλαισιωμένα από νότες βιολέτας, γλυκών μπαχαρικών, κέδρου και διακριτικού κακάο. Στο στόμα είναι πλούσιο και ισορροπημένο, με βελούδινες τανίνες, ζωηρή οξύτητα και μακρά, φίνα επίγευση, που υπόσχεται εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 76% Cabernet Sauvignon, 24% Syrah
Χώρα Προέλευσης: Νότια Αφρική - Stellenbosch
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 17 - 18 °C
Το Klein Constantia χρονολογείται από το 1685 και χαρακτηρίζεται ως ένα από τα ομορφότερα οινοποιεία του κόσμου. Περιβάλλεται από αρχαία δέντρα στους ψηλούς πρόποδες του Constantiaberg, με θέα στον κόλπο False. Σε ιδανική τοποθεσία για δροσερά κρασιά, το Klein Constantia παράγει μερικά από τα κορυφαία κρασιά της Νότιας Αφρικής, όπως ένα από τα καλύτερα φυσικά γλυκά κρασιά στον κόσμο, το Vin de Constance αγαπημένο κρασί του Ναπολέων Βοναπάρτη!
Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το εκφραστικό και δυναμικό blend από το Stellenbosch, θα διαλέγαμε Miles Davis – “So What”.
