Rose 2024

Μια εξαιρετική σειρά από γαλλικά κρασιά, που συνδυάζουν παραδοσιακό και μοντέρνο χαρακτήρα. Από μια χώρα που φημίζεται για την οινοποιία της, τα κρασιά Le Grand Noir, προσφέρουν μη παραδοσιακά μίγματα από παραδοσιακές γαλλικές ποικιλίες. Τα κρασιά παράγονται από τον οινοποιό Hugh Ryman, τον σχεδιαστή ετικετών Kevin Shaw και τον συγγραφέα κρασιού Robert Joseph. Η περιοχή από την οποία προέρχονται ονομάζεται Minervois, γνωστή για το περίφημο τάγμα των Καθαρών, οι οποίοι υποστήριζαν τους αδύναμους και την πνευματικότητα της ανθρώπινης φύσης, ερχόμενοι σε σύγκρουση με τον Πάπα το 12ο αιώνα που τους είχε χαρακτηρίσει ως μαύρα πρόβατα, κάτι το οποίο απεικονίζεται στις ετικέτες του Le Grand Noir με την παρουσία του μαύρου πρόβατου.

Καλαμαράκια τηγανητά με dip λεμόνι–βότανα
Ταρτάρ σολομού με lime & άνηθο
Bao buns με crispy γαρίδα
Ριζότο λεμονιού

Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το ιδιαίτερο blend, θα διαλέγαμε από Dave Pell - "Like Young"!