Κύρια χαρακτηριστικά
Ροδάκινο
Μήλο
Βερίκοκο
Χαρακτηριστικά αρώματα καραμελωμένων φρούτων, ξηρών καρπών, ξύλου, βανίλιας, καθώς και νότες από ροδάκινο, βερίκοκο, μήλο. Έντονη πολυπλοκότητα στο στόμα, γλυκών μπαχαρικών σε συνδυασμό με ώριμα λευκόσαρκα φρούτα. Το πλούσιο σώμα και η λιπαρότητα εξισορροπούνται από την οξύτητα, ενώ το γευστικό σύνολο συμπληρώνεται από την μακρά επίγευση του.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Ασύρτικο, Chardonnay, Μαλαγουζιά
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα - Στερεά Ελλάδα
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10 - 13 °C
Η ιστορία του Κτήματος Χατζημιχάλη ξεκινά το 1973, όταν ο Δημήτρης Χατζημιχάλης, με πάθος για την οινοποιία, φύτεψε τα πρώτα 90 στρέμματα αμπελώνων στην Κοιλάδα της Αταλάντης. Η επιλογή αυτής της περιοχής δεν ήταν τυχαία, καθώς το ιδιαίτερο οικοσύστημά της προσέφερε ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια αμπελιών. Σήμερα, το Κτήμα Χατζημιχάλη αποτελεί μια οικογενειακή επιχείρηση με 2.200 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων. Ο Δημήτρης Χατζημιχάλης, μαζί με τους γιους του, Λεωνίδα και Παναγιώτη, συνεχίζουν την παράδοση, παράγοντας κρασιά υψηλής ποιότητας που έχουν κερδίσει διεθνή αναγνώριση. Η δέσμευση της οικογένειας Χατζημιχάλη για την παραγωγή αυθεντικών κρασιών, με σεβασμό στη φύση και την τοπική παράδοση, έχει συμβάλει στην αναγέννηση του ελληνικού κρασιού και στην ανάδειξη της περιοχής της Αταλάντης ως σημαντικής οινοπαραγωγικής ζώνης.
Ένα ιδανικό μουσικό κομμάτι για να συνοδεύσει αυτό το κρασί είναι το "Smooth Operator" από την Sade.
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Περισσότερα από Κτήμα Χατζημιχάλη
Προβλήθηκε πρόσφατα
