Κύρια χαρακτηριστικά
Σοκολάτα
Δαμάσκηνο
Βιολέτα
Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί με ρουμπινί ανταύγειες. Η μύτη είναι έντονη, πυκνή με φρεσκάδα χάρη της φυτικότητας του Cabernet Franc. Ο αρωματικός χαρακτήρας είναι βασισμένος στο ώριμο φρούτο (κόκκινο μούρο, κόκκινο κεράσι και ώριμη φράουλα) μαζί με γλυκά αρώματα σοκολάτας, κανέλας, κέδρου και ισορροπημένο βαρέλι. Στο στόμα είναι γεμάτο, με πλούσιο εκχύλισμα, αλκοόλ που ισορροπεί την τονισμένη οξύτητα και ώριμες πυκνές τανίνες. Τα αρώματα στόματος ακολουθούν πιστά αυτά της μύτης με το φρούτο ακόμη πιο τονισμένο. Η επίγευση έχει διάρκεια, όγκο και πολυπλοκότητα.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 20% Αγιωργίτικο
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα - Πελοπόννησος, Νεμέα
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 16°C
Το Κτήμα Σκούρα, το οποίο βρίσκεται στο Μαλανδρένι Αργολίδας, ιδρύθηκε το 1986 από τον οινολόγο Γιώργο Σκούρα, ο οποίος μετέφερε τις γνώσεις του από τις σπουδές του στη Γαλλία και την εμπειρία του σε οινοποιεία της Γαλλίας, Ιταλίας και Ελλάδας. Ξεκίνησε με μια μικρή παραγωγική μονάδα στην Πυργέλα και αργότερα, το 2004, εγκαταστάθηκε σε υπερσύγχρονο οινοποιείο στο Μαλανδρένι. Το κτήμα είναι γνωστό για την παραγωγή κρασιών που αναδεικνύουν το χαρακτήρα του terroir, χρησιμοποιώντας γηγενείς ποικιλίες όπως το Αγιωργίτικο, το Μοσχοφίλερο και το Μαυρόστιφο, καθώς και διεθνείς ποικιλίες όπως το Syrah, το Cabernet Sauvignon και το Chardonnay. Η φιλοσοφία του οινοποιείου επικεντρώνεται στην αυθεντικότητα και την καθαρότητα των ποικιλιών, αποτυπώνοντας το ιδιαίτερο μεσοκλίμα της περιοχής. Σήμερα, το Κτήμα Σκούρα συνεχίζει την παράδοση του υψηλής ποιότητας κρασιού, με διεθνή παρουσία και εξαγωγές σε πολλές χώρες, ενώ η οικογενειακή παράδοση συνεχίζεται με τα παιδιά του Γιώργου Σκούρα, Δημήτρη και Στέλλα, οι οποίοι συμμετέχουν ενεργά στη λειτουργία του οινοποιείου.
Ένα ιδανικό μουσικό κομμάτι για να συνοδεύσει αυτό το κρασί είναι το “Feeling Good” από τη Nina Simone.
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Περισσότερα από Κτήμα Σκούρα
Προβλήθηκε πρόσφατα
