Κύρια χαρακτηριστικά
Δαμάσκηνο
Raspberry
Πιπέρι
Το πιο εμβληματικό κρασί της σύγχρονης οινολογικής ελληνικής ιστορίας. Βαθύ κόκκινο με έντονη προσωπικότητα και ζωηρή απόχρωση. Αναδύει πλούσιο μπουκέτο ώριμων κόκκινων φρούτων, βατόμουρου, λιαστής ντομάτας και δαμάσκηνου, που συνυπάρχουν με αυτά της κανέλας, πιπεριού, μαύρης ελιάς και ξύλου. Έχει πλούσιο σώμα, καλή ισορροπία και δομή, πολύ απαλό στο στόμα χωρίς καθόλου πικράδες ή στυφές τανίνες. Προσεγγίζει ένα πιο μοντέρνο στυλ Νάουσας που είναι πιο ευκολόπιοτο.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Ξινόμαυρο
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα - Μακεδονία, Νάουσα
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 16-18°C
Το Οινοποιείο Μπουτάρη, που ιδρύθηκε το 1879, αποτελεί ένα από τα πιο ιστορικά και εμβληματικά οινοποιεία της Ελλάδας, με έντονη παρουσία στη Νάουσα. Το οινοποιείο αυτό συνέβαλε καθοριστικά στην ανάδειξη της ποικιλίας Ξινόμαυρο και στην καθιέρωση της Νάουσας ως μια από τις πιο φημισμένες αμπελουργικές ζώνες της χώρας. Με πάθος για την καινοτομία αλλά και σεβασμό στην παράδοση, οι οινοποιοί του Μπουτάρη συνδυάζουν την κλασική οινοποίηση με σύγχρονες τεχνικές. Κάθε ετικέτα του οινοποιείου αφηγείται μια ιστορία γεμάτη πλούσιες γεύσεις και μοναδικά αρώματα. Το "Νάουσα Μπουτάρη", η πιο εμβληματική ετικέτα του κτήματος, παραμένει σύμβολο της παράδοσης του ελληνικού κρασιού, με την πολυπλοκότητα και τη γήινη αίσθηση που χαρακτηρίζει το Ξινόμαυρο. Στο οινοποιείο φιλοξενούνται επισκέπτες από όλο τον κόσμο, που αναζητούν μια αυθεντική εμπειρία γευσιγνωσίας. Με βαθιές ρίζες στο παρελθόν και βλέμμα στραμμένο στο μέλλον, το Οινοποιείο Μπουτάρη παραμένει στην πρωτοπορία του ελληνικού κρασιού, συνεχίζοντας να δημιουργεί κρασιά που τιμούν την παράδοση και αναδεικνύουν τον ιδιαίτερο terroir της Νάουσας.
Ένα ιδανικό μουσικό κομμάτι για να συνοδεύσει αυτό το κρασί είναι το "Take Five" του Dave Brubeck.
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Περισσότερα από Οινοποιείο Μπουτάρη
Προβλήθηκε πρόσφατα
