Chassagne Montrachet "Les Houilleres" 2022 (BIO)

Chassagne Montrachet "Les Houilleres" 2022 (BIO)

Morey-Coffinet
Λευκός οίνος, Ξηρός, 100% Chardonnay, ABV: 14%
Τιμή
Κανονική τιμή €11500
Κανονική τιμή Τιμή έκπτωσης €11500
Save
/
  • Αποστολή σε όλη την Ελλάδα
  • Ασφαλείς πληρωμές
  • Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 35€
  • Σε απόθεμα
  • Παραγγελία εκ των υστέρων, αποστολή σύντομα
Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς σας.

Κύρια χαρακτηριστικά

Μπαχαρικά

Εσπεριδοειδή

Φλούδα πορτοκαλιού

Χρώμα έντονο χρυσαφί. Στη μύτη αρώματα εσπεριδοειδών σε καραμελωμένη μορφή, γλυκιά φλούδα πορτοκαλιού και φουντούκι. Στο στόμα είναι πλούσιο, δυναμικό και σύνθετο, με κρεμώδη, βουτυράτο χαρακτήρα και αρώματα μπαχαρικών, λόγω της μεγάλης παραμονής σε βαρέλι. Όλα αυτά έρχονται σε τέλεια αρμονία με την οξύτητα και την μακρά επίγευση.

Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Chardonnay

Χώρα Προέλευσης: Γαλλία - Βουργουνδία

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10 - 13 °C


Story Telling

Το Domaine Morey-Coffinet ιδρύθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1970 από τους Michael και Fabienne Morey, τους οποίους διαδέχτηκε ο γιος τους Thibault το 2009. Με βαθιές ρίζες στην Côte de Beaune, ο Thibault βρίσκεται σε θέση για να συνεχίσει να ανεβάζει αυτό το κτήμα στο επόμενο επίπεδο. Έχει κερδίσει τον σεβασμό των συνομηλίκων του μέσω της στοχαστικής και λεπτομερούς προσέγγισης του. Άρχισε να ασχολείται με τη βιοδυναμική αμπελοκαλλιέργεια και απέκτησε πιστοποίηση. Στο κελάρι δίνεται προσοχή κατά την οινοποίηση και τα SO₂ (θειώδη) περιορίζονται στο ελάχιστο. Αυτός ο νεαρός οινοποιός έχει κερδίσει το παρατσούκλι "το ανερχόμενο αστέρι του Chassagne-Montrachet" και οδηγεί το δρόμο για τη γενιά του.
Food Pairing

Λιπαρά ψάρια
Μύδια
Όστρακα
Ριζότο άγριων μανιταριών
Κρέας στην σχάρα
Wine & Music

Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική τo Domaine Morey-Coffinet Chassagne Montrachet 'Les Houilleres', θα διαλέγαμε από Moby - "Like A Motherless Child".
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Περισσότερα από Morey-Coffinet
Προβλήθηκαν πρόσφατα