Μια Μαλαγουζιά ασυμβίβαστη, με μόνη ταυτότητα την τυπικότητα της ιδιαίτερης αυτής ποικιλίας. Ένα κρασί που κάθε χρονιά έχει και μία άλλη "μικρή πατρίδα", έναν άλλο γενέθλιο τόπο.
Στο ποτήρι εμφανίζει λαμπερό υποκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη παρουσιάζει αρώματα λευκών λουλουδιών, περγαμόντο και άλλων εσπεριδοειδών. Στο στόμα είναι κομψό, με διακριτική οξύτητα που καταλήγει σε μακριά και ευχάριστη επίγευση.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Μαλαγουζιά
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα - Βοιωτία
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10 - 12 °C
Στις αρχές του 2017, γεννήθηκε η Akriotou Wines, ένα μικρό, σύγχρονο οινοποιείο, που δημιουργήθηκε μέσα σε μια παλιά αποθήκη στην άκρη των Πλαταιών, Βοιωτίας. Στο μικρό εσωτερικό χώρο του οινοποιείου φιλοξενούνται μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές οι οποίες εξασφαλίζουν ποιοτικές μικρο-οινοποιήσεις, αναδεικνύοντας κάθε ποικιλία με καθαρότητα και χαρακτήρα. Στις αρχές του 2018, το οινοποιείο ξεκίνησε να ετοιμάζεται για να ανοίξει σταδιακά τις πόρτες του στους επισκέπτες, διαμορφώνοντας έναν φιλόξενο, ήρεμο χώρο γευσιγνωσίας που αγναντεύει τις ιστορικές τοποθεσίες της περιοχής. Μια εμπειρία που συνδυάζει το κρασί με το αρχαίο τοπίο και την ησυχία του βουνού.
Ένα τραγούδι που θα μπορούσε να ταιριάξει τέλεια με το Gitane, είναι το "Bamboleo" από τους Gipsy Kings.
