Κύρια χαρακτηριστικά
Δαμάσκηνο
Blueberry
Μαύρη σοκολάτα
Βαθύ σκούρο κόκκινο χρώμα, με αρωματικά χαρακτηριστικά από μπλε φρούτα, αποξηραμένα φύλλα τσαγιού και νότες μπαχαρικών. Ο ουρανίσκος παρουσιάζει νότες βατόμουρου και μαύρης σταφίδας, με λίγη γλυκόριζα και λευκό πιπέρι, τελειώνοντας με ισορροπημένη οξύτητα και μαλακές τανίνες!
Ποικιλιακή Σύνθεση: Shiraz
Χώρα Προέλευσης: Australia - Margaret River
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 17-18°C
Οι ιδρυτές David Watson και η σύζυγος Heather είχαν θεαματική επιτυχία με τα Cabernet στις αρχές της δεκαετίας του '80. Με την έλευση των γιων Stuart και Andrew (ο Stuart είναι κυρίως υπεύθυνος για την οινοποίηση), το κτήμα έχει ανακάμψει. Το μεγαλύτερο μέρος της παραγωγής είναι από τις ποικιλίες Chardonnay και Cabernet - Merlot. Στη συνέχεια μια σειρά από Reserve και Special Reserves και ύστερα Reserve de la Cave. Τα κορυφαία κρασιά προέρχονται κυρίως από το αρχικό αμπέλι του Woodlands, που είναι πάνω από 50 ετών!
Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το Shiraz από Margaret River, θα διαλέγαμε από Yma Súmac - "Malambo No.1"!
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Περισσότερα από Watson Family Vineyards
Προβλήθηκε πρόσφατα
