Έντονες νότες μπαχαρικών, βιολέτας και βατόμουρων. Στόμα ξηρό με μαλακές, στρογγυλές τανίνες και διακριτική αίσθηση βαρελιού.

Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah

Χώρα Προέλευσης: Νότιος Αφρική- Swartland

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 15-18°C

Story Telling

Η πιο επιτυχημένη διεθνώς ετικέτα του Overhex είναι η ετικέτα του Survivor, η οποία αφηγείται την ιστορία της γηγενής αγελάδας Nguni, των παραδοσιακών βοοειδών της φυλής των Ζουλού. Μια μέρα, ένα φορτηγό φορτωμένο με αγελάδες Nguni περνά από αμπελώνες στην περιοχή Swartland και μία από τις αγελάδες αποφασίζει να πηδήξει από το βαγόνι για να σωθεί (Survivor). Στο Swartland χτίζει μια νέα ζωή κάνοντας και απογόνους. Η ιστορία δίνει έμφαση στο σύνθημα των κατοίκων του Swartland, που δεν είναι άλλο από τη δύναμη του ''Ελεύθερο Πνεύματος''.

Food Pairing

Rib eye

Χοιρινό

Αρνί

Burger

Wine & Music

Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό τo Syrah, θα διαλέγαμε από Sixto Rodriguez - "Sugar Man"!