Το Stamna είναι ένα εκφραστικό κρασί από την ποικιλία Μαυροδάφνη, προερχόμενο από επιλεγμένους αμπελώνες στις πλαγιές της Αιτωλοακαρνανίας. Το αργιλώδες έδαφος και η προσεκτική οινοποίηση αναδεικνύουν τον φρουτώδη χαρακτήρα του κρασιού, προσφέροντας ισορροπία ανάμεσα στη φρεσκάδα και τη δομή. Στο στόμα είναι αρμονικό, με μέτριο σώμα και ευχάριστη οξύτητα, ενώ η αρωματική του ένταση ακολουθεί πιστά τη μύτη, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη και κομψή εμπειρία.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Μαυροδάφνη
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα - Αιτωλοακαρνανία
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 15 - 18 °C
Το Οινοποιείο Σωτηρίου γεννήθηκε το 1996 στο Λεσίνι Μεσολογγίου, από το όραμα του Δημήτρη και της Ευφροσύνης να μετατρέψουν την αγάπη τους για το κρασί και την τοπική παράδοση σε δημιουργία. Στους ιδιόκτητους αμπελώνες των Οινιαδών, μια ιστορική οινική περιοχή, καλλιεργούνται και εμφιαλώνονται αυθεντικές τοπικές ποικιλίες, με πρωταγωνίστρια τη Μαλαγουζιά. Σήμερα, με τη συμβολή της νέας γενιάς και σύγχρονες εγκαταστάσεις, το οινοποιείο συνεχίζει να παράγει κρασιά που εκφράζουν τον τόπο, την ιστορία και το πάθος των ανθρώπων του.
Εάν επιλέγαμε να το συνοδεύσουμε με μουσική, θα διαλέγαμε το «You Want It Darker» του Leonard Cohen, ένα κομμάτι με βαθύ, σκοτεινό χαρακτήρα που αναδεικνύει τη δομή, την ένταση και τη γήινη πολυπλοκότητα του Stamna.
