Κύρια χαρακτηριστικά
Λευκά λουλούδια
Εσπεριδοειδή
Ροδάκινο
Το κρασί αυτό ακτινοβολεί ζωντάνια, με φωτεινό, χρυσαφί χρώμα και πράσινες ανταύγειες που προμηνύουν τη φρεσκάδα του. Η μύτη είναι κομψή και εκφραστική, με νότες λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και διακριτική ορυκτότητα – χαρακτηριστική υπογραφή του terroir της περιοχής. Στο στόμα είναι ελαφρύ, με τραγανή οξύτητα και καθαρή δομή. Τα αρώματα εναλλάσσονται ανάμεσα σε φλούδες λεμονιού, πράσινο μήλο και την ανεπιτήδευτη φινέτσα του νεαρού Chardonnay.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Chardonnay
Χώρα Προέλευσης: Γαλλία - Chablis
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10-12°C
Το Maison Simonnet-Febvre ιδρύθηκε το 1840 και είναι ένα παραδοσιακό οινοποιείο Chablis και από τα παλαιότερα της περιοχής. Το 1840, ο Jean Febvre, ένας βαρελοποιός από το Montbard, αγόρασε την Tisserand, μια εταιρεία εμπορίου κρασιών, και στη συνέχεια ειδικεύτηκε στην κατασκευή του Sparkling Chablis, του προγονού του σημερινού Crémant de Bourgogne. Σήμερα το Maison Simonnet-Febvre παράγει μια μεγάλη γκάμα κρασιών που εκφράζουν τα διαφορετικά terroirs του Chablis. Το στυλ του Maison Simonnet-Febvre επιβεβαιώνεται με την ίδια πεποίθηση σε όλη τη γκάμα κρασιών, από το διάσημο Saint-Bris μέχρι το εξαιρετικό Chablis Grand Cru "Les Clos".
Ένα ιδανικό μουσικό κομμάτι για να συνοδεύσει αυτό το κρασί είναι το “Says” του Nils Frahm .
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Περισσότερα από Simonnet Febvre
Προβλήθηκε πρόσφατα
