Φυσικό προζύμι, με το τυπικό ψηλό σχήμα Panettone. Η ζύμη είναι εμπλουτισμένη με σταγόνες μαύρης σοκολάτας και αλατισμένη κρέμα καραμέλας.

Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, Φρέσκα αυγά, Καραμέλα με αλατισμένο βούτυρο (14%) [Σιρόπι γλυκόζης, Ζάχαρη, Κρέμα (ΓΑΛΑ), Βούτυρο Noisette (13%) (Λιπαρά ΓΑΛΑΚΤΟΣ, Αποβουτυρωμένο ΓΑΛΑ σε σκόνη), Νερό, θαλασσινό αλάτι ολόκληρο Cervia (1%), πηκτωματοποιητής: πηκτίνη, καραμελωμένη ζάχαρη, φυσική γεύση, γαλακτωματοποιητής: μονο και διγλυκερίδια φυτικής προέλευσης λιπαρά οξέα, συντηρητικό: σορβικό κάλιο], ζάχαρη, βούτυρο (ΓΑΛΑ) (9%), σταγόνες μαύρης σοκολάτας (8%) ) [Πάστα κακάο, ζάχαρη, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, φυσικές γεύσεις, Κακάο: 51%], μαγιά προζύμι (ΣΙΤΑΡΙ), Γαλακτωματοποιητής: μονο και διγλυκερίδια φυτικής προέλευσης λιπαρά οξέα, Σιρόπι ιμβερτοποιημένης ζάχαρης, Φρέσκος κρόκος αυγού, Αλάτι.