Η ζύμη του είναι γλυκιά, απαλή και αφράτη, αποτέλεσμα φυσικής ζύμωσης με προζύμι και 72ωρης, αυθεντικής διαδικασίας ζύμωσης και ωρίμανσης.
Το mini Panettone σοκολάτας έχει απαλή και αφράτη ζύμη, εμπλουτισμένη με κακάο και σταγόνες μαύρης σοκολάτας. Μικρό σε μέγεθος, αλλά πλούσιο στην ποιότητα Loison.
100g
Φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος, κλειστό στην αρχική του συσκευασία. Έχει διάρκεια ζωής 8 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής.