Το χειροποίητο Pandoro σοκολάτας διαθέτει μια απαλή, χρυσοκίτρινη ζύμη, γεμισμένη με απολαυστική κρέμα μαύρης σοκολάτας και αρωματισμένη με φυσική βανίλια Bourbon από τη Μαδαγασκάρη* (*Προϊόν Slow Food Presidio).
Η φυσική διόγκωση ξεκινά με προζύμι και απαιτεί 72 ώρες υπομονετικής και προσεκτικής παρασκευής. Το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικά αφράτο και εύπεπτο γλυκό, με αυθεντικό και χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση.
Τα βασικά συστατικά είναι όλα φρέσκα: αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής στην Ιταλία, γάλα, κρέμα γάλακτος και βούτυρο. Η γλυκύτητα του σοκολατένιου Pandoro συνδυάζεται με την ένταση της σοκολάτας single-origin cru, επιλεγμένης από περιοχές με μακρά παράδοση στην παραγωγή ποιοτικού κακάο, ικανοποιώντας ακόμη και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις της σοκολάτας και των γλυκών.
Πριν από το σερβίρισμα, μπορείτε να το πασπαλίσετε με μια ελαφριά στρώση ζάχαρης άχνης, η οποία περιλαμβάνεται στη συσκευασία.
Αλεύρι σιταριού, ζάχαρη, φρέσκα αυγά από κότες εκτροφής στο έδαφος στην ιταλία, κρέμα σοκολάτας (15%) [ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης, νερό, μαύρη σοκολάτα (5%) (πάστα κακάο, ζάχαρη, κακάο σε σκόνη με χαμηλά λιπαρά, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας), γάλα, κρόκος αυγού, βούτυρο (γάλα), αιθυλική αλκοόλη, κακάο σε σκόνη με χαμηλά λιπαρά (2%), πηκτωματογόνος παράγοντας: πηκτίνη, φυσικά αρώματα, αλάτι], φρέσκο βούτυρο (γάλα) (14%), φρέσκος κρόκος αυγού από κότες εκτροφής στο έδαφος στην ιταλία, γαλακτωματοποιητής: μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων φυτικής προέλευσης, φυσικό προζύμι (σιτάρι), φρέσκια κρέμα γάλακτος (1%), φρέσκο γάλα (1%), ολόκληρο θαλασσινό αλάτι Cervia, βούτυρο κακάο, φυσική βανίλια Bourbon από τη Μαδαγασκάρη* (0,2%), φυσικά αρώματα. Συστατικά σακουλιού με ζάχαρη άχνη: ζάχαρη, άμυλο σιταριού, φυσικά αρώματα. Το αναγραφόμενο βάρος στην ετικέτα περιλαμβάνει τη ζάχαρη άχνη (5%).
Περιέχει: σιτάρι, αυγά, γάλα, σόγια. Μπορεί να περιέχει: ξηρούς καρπούς.
1000g
