Η δροσιά του αρκαδικού οροπεδίου, ψηλά στα 700 μέτρα υψόμετρο, θα κληροδοτήσει στο Monograph Μοσχοφίλερο, τόσο την αρωματική ένταση όσο και την οξύτητα που απαιτείται για τη δημιουργία αυτού του νεανικού και ευχάριστου κρασιού. Αρώματα τριαντάφυλλου κυριαρχούν από την πρώτη κιόλας στιγμή ενώ η «ορεινή» του οξύτητα προσφέρει ζωντάνια και πολλούς γευστικούς συνειρμούς.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μοσχοφίλερο
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα - Μαντινεία
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8 - 10 °C
Το οινοποιείο χτίστηκε το 1997, στην καρδιά του ιδιόκτητου αμπελώνα, στο Κούτσι Νεμέας και σε υψόμετρο 550 μέτρα. Πρόκειται για ένα σύγχρονο βιομηχανικό κτίριο που μας χαρίζει μια υπέροχη και πανοραμική άποψη του κάμπου της Νεμέας και της κοιλάδας του Ασωπού ποταμού, 350 μέτρα περίπου χαμηλότερα. Η χωρητικότητά του είναι 3.060 εκατόλιτρα, ενώ ο εξοπλισμός που διαθέτει σε συστήματα παραγωγής και ποιοτικού ελέγχου, προσφέρει στον οινολόγο κάθε state-of-the-art μέσο για την κάθετη παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας.
Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική τo Monograph Μοσχοφίλερο, θα διαλέγαμε από Monsieur Minimal - "Love Story".
