Ένα Merlot με κομψότητα και χαρακτήρα, που εκφράζει το ψυχρό κλίμα του Alto Adige μέσα από καθαρότητα και ισορροπία. Αρωματικά, αναδύει νότες ώριμου δαμάσκηνου, μαύρου κερασιού και φραγκοστάφυλου, πλαισιωμένες από μπαχαρικά, όπως πιπέρι και αστεροειδή γλυκάνισο. Στο στόμα είναι βελούδινο, με μαλακές τανίνες, στρογγυλή δομή και μία σοκολατένια, ζεστή επίγευση που παραμένει.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Merlot
Χώρα Προέλευσης: Ιταλία - Alto Adige
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 18 - 20 °C
Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1880 και έχει περάσει από επτά γενιές στο πρωτότοκο παιδί της οικογένειας, που έχει την τιμή και την ευθύνη να φέρει το ίδιο όνομα, Franz. Ο Franz Haas δεν είναι απλώς ένα οινοποιείο, δεν είναι απλώς ένα εμπορικό σήμα. Ο Franz Haas είναι ένας άντρας, μια οικογένεια που παράγει κρασί για επτά γενιές και για επτά γενιές έχει βάλει στα κρασιά την ίδια φιλοσοφία ζωής: τη συνεχή και ατελείωτη αναζήτηση της τελειότητας. Κάθε Franz Haas με τη δική του πινελιά και στυλ. Σύμφωνα με τον Franz Haas, η επιστήμη και οι υπολογισμοί είναι όντως σημαντικά για να αποκτήσουμε υπέροχα κρασιά, αλλά η αγάπη, το πάθος και η αποφασιστικότητα είναι τα απαραίτητα για να τους προσδώσουν χαρακτήρα και πολυπλοκότητα.
Ένα ιδανικό μουσικό κομμάτι για να συνοδεύσει αυτό το κρασί είναι το "Wicked Game" του Chris Isaak.
