To Little Beauty είναι ένα μικρό ιδιόκτητο κτήμα. Βρίσκεται στις νότιες κοιλάδες του Marlborough, όπου τα κρασιά διαφέρουν ελαφρώς από τα mainstream της υπόλοιπης περιοχής. Το Little Beauty διαθέτει πέντε αμπελοτεμάχια, το καθένα με το δικό του προφίλ εδάφους και μικροκλίματος, όπου παρέχουν στην οινοποιό Eveline Fraser (πρώην Chief οινολόγο του Cloudy Bay) τη δυνατότητα να παράγει ασυνήθιστα πολύπλοκα, πολυδιάστατα κρασιά. Η οινοποιητική μονάδα είναι σύγχρονη, αλλά υπάρχουν ισχυροί δεσμοί με την παράδοση!

Food Pairing

Ελληνική, Ταυλανδέζικη & Ασιατική κουζίνα