Μια νέα και κομψή εκδοχή του παραδοσιακού χριστουγεννιάτικου γλυκού, που αποκαλύπτεται μπουκιά-μπουκιά, συναρπάζει με την όραση, διεγείρει την όσφρηση και αγκαλιάζει τον ουρανίσκο.
Η κίτρινη, απαλή και αφράτη ζύμη είναι πλούσια σε κρέμα φιστικιού Bronte DOP (Slow Food presidium), αναγνωρίσιμη από την έντονη γεύση και το σμαραγδένιο χρώμα της, και διακοσμημένη με ζουμερές σουλτανίνες και φυσική βανίλια Mananara από τη Μαδαγασκάρη.
Η λαχταριστή επίστρωση λευκής σοκολάτας, πλούσια σε βούτυρο κακάο και με μια νότα βανίλιας, πασπαλίζεται με πολύ λεπτή, σχεδόν ανεπαίσθητη, σκόνη Matcha πράσινου τσαγιού, ψιλοκομμένα φιστίκια και ολόκληρα φιστίκια Bronte DOP.
Το Panettone Pistachio Matcha είναι αποτέλεσμα 72ωρης, αυθεντικής διαδικασίας ζύμωσης και ωρίμανσης και ζυμώνεται φυσικά, ξεκινώντας από προζύμι. Όλα τα βασικά υλικά είναι φρέσκα: αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής στην Ιταλία, γάλα, κρέμα και βούτυρο ορεινής προέλευσης.
Αποκαλύπτει την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στην έντονη αρωματική γεύση του φιστικιού και τις ελαφριές φυτικές και umami νότες του Matcha. Ένας συνδυασμός που εκτιμάται από το γκουρμέ κοινό, σεφ και λάτρεις της γεύσης.
Αλεύρι σίτου, κρέμα με φιστίκι Verde di Bronte ΠΟΠ* (14%) [σιρόπι γλυκόζης, ζάχαρη, πάστα φιστικιού Verde di Bronte* ΠΟΠ (14%), αναποδογυρισμένη ζάχαρη, νερό, βούτυρο (γάλα), κρόκος αυγού, αιθυλική αλκοόλη, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, φυσικά αρώματα, πηκτικό: τροποποιημένο άμυλο καλαμποκιού, πράσινο τσάι Matcha (1%), αλάτι, πηκτικό: πηκτίνη, γαλακτωματοποιητής: μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων φυτικής προέλευσης], σταφίδες σουλτανίνες (13%), φρέσκα αυγά από κότες ελεύθερης εκτροφής στην Ιταλία, λευκή σοκολάτα (10%) [ζάχαρη, βούτυρο κακάο, σκόνη γάλακτος, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, φυσικό άρωμα βανίλιας], φρέσκο βούτυρο (γάλα) (9%), ζάχαρη, φυσικό προζύμι (σιτάρι), φρέσκος κρόκος αυγού από κότες ελεύθερης εκτροφής στην Ιταλία, γαλακτωματοποιητής: μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων φυτικής προέλευσης, μέλι αγριολούλουδων από Σικελία, φιστίκια Verde di Bronte* ΠΟΠ ολόκληρα και σε τρίμματα σε μεταβλητές αναλογίες (2%), φρέσκο γάλα (1%), φρέσκια κρέμα (γάλα) (1%), πράσινο τσάι Matcha (1%), αλάτι θαλασσινό ολόκληρο Cervia, βούτυρο κακάο, φυσική βανίλια Mananara από τη Μαδαγασκάρη* (0,2%), φυσικά αρώματα.
Περιέχει: Σιτάρι, αυγά, γάλα, φιστίκι. Μπορεί να περιέχει: Σόγια, όλα τα είδη ξηρών καρπών.
600g
