Το Lepus του Franz Haas δεν είναι απλώς ένα λευκό κρασί – είναι μια πραγματική έκπληξη από την καρδιά των Άλπεων. Ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα, τα λεπτεπίλεπτα αρώματα λευκών λουλουδιών, ώριμου μήλου και αχλαδιού, συνδυασμένα με νότες φρυγανισμένου ψωμιού. Στο στόμα είναι κρεμώδες, με φίνα οξύτητα και μακρά πλούσια επίγευση. Αν αγαπάτε τα κρασιά που είναι ευχάριστα και εκλεπτυσμένα, τότε αυτό το λευκό είναι για εσάς.
"Lepus" σημαίνει λαγός στα λατινικά – και είναι το σύμβολο της σύνδεσης του οινοποιείου με τη φύση. Αρκετοί άγριοι λαγοί ζούνε στα αμπέλια του Alto Adige!
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Pinot Bianco
Χώρα Προέλευσης: Ιταλία - Alto Adige
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 14 - 16 °C
Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1880 και έχει περάσει από επτά γενιές στο πρωτότοκο παιδί της οικογένειας, που έχει την τιμή και την ευθύνη να φέρει το ίδιο όνομα, Franz. Ο Franz Haas δεν είναι απλώς ένα οινοποιείο, δεν είναι απλώς ένα εμπορικό σήμα. Ο Franz Haas είναι ένας άντρας, μια οικογένεια που παράγει κρασί για επτά γενιές και για επτά γενιές έχει βάλει στα κρασιά την ίδια φιλοσοφία ζωής: τη συνεχή και ατελείωτη αναζήτηση της τελειότητας. Κάθε Franz Haas με τη δική του πινελιά και στυλ. Σύμφωνα με τον Franz Haas, η επιστήμη και οι υπολογισμοί είναι όντως σημαντικά για να αποκτήσουμε υπέροχα κρασιά, αλλά η αγάπη, το πάθος και η αποφασιστικότητα είναι τα απαραίτητα για να τους προσδώσουν χαρακτήρα και πολυπλοκότητα.
Ένα ιδανικό μουσικό κομμάτι για να συνοδεύσει αυτό το κρασί είναι το "Cheek to Cheek" των Ella Fitzgerald & Louis Armstrong.
