Φτιαγμένο από την Eveline Fraser (πρώην επικεφαλή οινολόγο του Cloudy Bay) από έναν αμπελώνα στην πιο δροσερή περιοχή (Southern Valleys) του Marlborough, αυτό το κρασί εμφανίζει όλα τα χαρακτηριστικά που έχουν κάνει το Marlborough Sauvignon Blanc παγκοσμίως διάσημο. Αρώματα φρέσκου βασιλικού, πιπεριού, που ακολουθούνται από ζουμερό γκρέιπφρουτ και φρούτα του πάθους στον ουρανίσκο. Ένα έντονο και πολύπλοκο κρασί από έναν μικρό παραγωγό με εμμονή στην ποιότητα!
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Sauvignon Βlanc
Χώρα προέλευσης: Νέα Ζηλανδία - Marlborough
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : 7 - 10 °C
Τα κρασιά Insight προέρχονται από ένα γοητευτικό και ξεχωριστό μέρος, κρυμμένο σε μια κοιλάδα του Marlborough της Νέας Ζηλανδίας, γνωστή ως Waihopai. Εδώ η ομάδα του οινοποιείου μεγαλώνει με πάθος και φτιάχνει τα κρασιά Insight, με τη βοήθεια και την καθοδήγηση της Μητέρας Φύσης. Είναι ένα γαλήνιο μέρος και οι συνθήκες τέλειες για ποιοτική αμπελουργία!
Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το Sauvignon Blanc, θα διαλέγαμε από Herb Alpert's Tijuana Brass - "Whipped Cream"!
