Κόκκινο κεραμιδί χρώμα με αρώματα κερασιών, βιολέτας, γλυκών μπαχαρικών και νύξεις σοκολάτας. Ένας ευρύς υφής ουρανίσκος από κοκκώδεις τανίνες, υποστηρίζουν τα αρώματα από κεράσια, γήινες γεύσεις και μια έκρηξη μπαχαρικών - σουμάκ, γαρύφαλλο, μπαχαρικό Ασίας και πιπέρι Σετσουάν.

Ποικιλιακή Σύνθεση: 50% Shiraz, 50% Monastrell

Χώρα Προέλευσης: Australia, Barossa Valley

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 15-18°C

Story Telling

Δημιουργία δύο φίλων, Matt ‘Gantos’ Gant και του Έλληνα John ‘JR’ Retsas, με την επιθυμία να κάνουν κρασιά για να πίνουν και όχι μόνο να τα εκτιμούν για την αγορά. Το First Drop Wines σήμερα έχει μετατραπεί πλέον και έχει το δικό του οινοποιείο, μέρος του παλαιού οινοποιείου της Penfolds στη Nuriootpa, και παρασκευάζει κρασιά με γεύση, υφή και μια πινελιά funk, από φρούτα που προέρχονται από μοναδικούς αμπελώνες της Adelaide Hills, McLaren Vale και Barossa Valley (Home of the brave)!

Food Pairing

Αρνί

Μοσχάρι

Τυριά

Cassoulet

Wine & Music

Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το blend Shiraz/ Monastrell  από Barossa Valley, θα διαλέγαμε Tivoli Skank - "The Revolutionaries"!