Το Filone Cioccolato είναι ένα φυσικά διογκωμένο γλυκό σε σχήμα καρβελιού, που παρασκευάζεται με φυσικό προζύμι. Ο Dario Loison αναβίωσε την παραδοσιακή συνταγή του πατέρα του, Alessandro, εμπλουτίζοντάς την με μια προσεκτικά επιλεγμένη σειρά εκλεκτών υλικών.
Η απαλή και αέρινη ζύμη του είναι γεμάτη με λαχταριστές σταγόνες μαύρης σοκολάτας, ενώ η επιφάνειά του καλύπτεται από μια τραγανή επικάλυψη με κακάο και ιταλικά φουντούκια, χαρίζοντας μοναδική υφή και πλούσια γεύση.
Αλεύρι σίτου, φρέσκα αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής στην Ιταλία, ζάχαρη, επικάλυψη κακάο και φουντουκιού (9%) [ζάχαρη, ασπράδι αυγού, ηλιέλαιο, ιταλικά φουντούκια (28%), προμαγειρεμένο ρύζι και αλεύρι σίτου, σκόνη κακάο (3,5%), φυσικά αρώματα] (σόγια), βούτυρο (γάλα), σταγόνες μαύρης σοκολάτας (9%) [μάζα κακάο, ζάχαρη, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, φυσικά αρώματα, κακάο τουλάχιστον 51%], φυσικό προζύμι (σίτος), γαλακτωματοποιητής: μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων φυτικής προέλευσης, φρέσκος κρόκος αυγού από κότες ελευθέρας βοσκής στην Ιταλία, κόκκοι ζάχαρης (3%), ιμβερτοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, φυσικά αρώματα.
Περιέχει: σιτάρι, αυγά, γάλα, σόγια, ξηρούς καρπούς (φουντούκια). Μπορεί να περιέχει όλα τα είδη ξηρών καρπών.
500g
