Domaine Costa Lazaridi Malagousia 2024 (1.5L)

Το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη ιδρύθηκε το 1992 στην περιοχή της Δράμας, μια από τις πιο ιστορικές οινοπαραγωγικές περιοχές της Βόρειας Ελλάδας. Ο Κώστας Λαζαρίδης, με πάθος για τον αμπελώνα και το κρασί, δημιούργησε ένα κτήμα που ξεχωρίζει για την ποιότητα και την αυθεντικότητα των κρασιών του. Εμπνευσμένος από τις παραδοσιακές τεχνικές αλλά και τις σύγχρονες μεθόδους οινοποίησης, το Κτήμα επικεντρώνεται στην ανάδειξη της τοπικής ποικιλίας Ξινόμαυρο, αλλά και στη δημιουργία εκλεκτών κρασιών από διεθνείς ποικιλίες, όπως το Cabernet Sauvignon και το Merlot. Η οινοποιία και το οινολογικό της τμήμα λειτουργούν με σεβασμό προς το περιβάλλον, ενώ η επιμονή στη βιωσιμότητα και την ποιότητα είναι ο κύριος στόχος τους. Ο Κώστας Λαζαρίδης έχει καταφέρει να τοποθετήσει το Κτήμα του στον χάρτη των κορυφαίων ελληνικών οινοποιείων, με κρασιά που απολαμβάνουν διεθνή αναγνώριση και βραβεία σε σημαντικούς διαγωνισμούς. Από το πρώτο βήμα της οινοποίησης μέχρι το τελικό αποτέλεσμα στο ποτήρι, το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη παραμένει πιστό στις αξίες του: ποιότητα, καινοτομία και σεβασμός στην παράδοση.

Μόνο του σαν απεριτίφ
Πράσινες σαλάτες, ειδικά με παρουσία βοτάνων όπως άνηθος ή μάραθος, καθώς και αυτές που περιέχουν στην σύνθεση τους φρούτα, όπως γκρέιπ φρουτ, ροδάκινο ή μήλο
Σούπες με αντίστοιχα συστατικά, πχ τον άνηθο που περιέχει η μαγειρίτσα
Χαμηλής έντασης λευκά τυριά, όπως μανούρι ή μπρι

Ένα ιδανικό μουσικό κομμάτι για να συνοδεύσει αυτό το κρασί είναι το "Breezeblocks" των Alt-J.