Τα Chardonnays παράγονται σε πολλά διαφορετικά στυλ, από ελαφριά και minerally έως πλούσια, βουτυρώδη με νότες βαρελιού. Το Chardonnay Le Grand Noir είναι ένα φρέσκο κρασί που παράλληλα συνδυάζει αρώματα από πεύκο, με λεπτές νότες από βελανιδιά και ένα άγγιγμα μάνγκο και τζίντζερ.

Ποικιλιακή Σύνθεση: 85%Chardonnay - 15%Viognier

Χώρα Προέλευσης: France, Minervois 

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10-12°C

Story Telling

Μια εξαιρετική σειρά από γαλλικά κρασιά, που συνδυάζουν παραδοσιακό και μοντέρνο χαρακτήρα. Από μια χώρα που φημίζεται για την οινοποιία της, τα κρασιά Le Grand Noir, προσφέρουν μη παραδοσιακά μίγματα από παραδοσιακές γαλλικές ποικιλίες. Τα κρασιά παράγονται από τον οινοποιό Hugh Ryman, τον σχεδιαστή ετικετών Kevin Shaw και τον συγγραφέα κρασιού Robert Joseph.

Η περιοχή από την οποία προέρχονται ονομάζεται Minervois, γνωστή για το περίφημο τάγμα των Καθαρών, οι οποίοι υποστήριζαν τους αδύναμους και την πνευματικότητα της ανθρώπινης φύσης, ερχόμενοι σε σύγκρουση με τον Πάπα το 12ο αιώνα που τους είχε χαρακτηρίσει ως μαύρα πρόβατα, κάτι το οποίο απεικονίζεται στις ετικέτες του Le Grand Noir με την παρουσία του μαύρου πρόβατου.

Food Pairing

Sushi

Pasta

Thai 

Mexican

Pizza 

Wine & Music

Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το ιδιαίτερο blend, θα διαλέγαμε από Rolley Polley - Blue Rumba!