Στο ποτήρι εμφανίζει ένα απαλό κίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα ώριμου ροδάκινου, πεπονιού, πράσινου μήλου, τροπικών φρούτων και λεμονιού, πλαισιωμένα από νύξεις βουτύρου και κόρας ψωμιού. Στο στόμα είναι πλούσιο και ισορροπημένο, με την επίγευση του να είναι μεγάλης διάρκειας με πολυπλοκότητα και συνεχή εξέλιξη.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 95% Chardonnay, 5% Μαλαγουζιά
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα - Νεμέα
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10 - 13 °C
Το Κτήμα Σκούρα, το οποίο βρίσκεται στο Μαλανδρένι Αργολίδας, ιδρύθηκε το 1986 από τον οινολόγο Γιώργο Σκούρα, ο οποίος μετέφερε τις γνώσεις του από τις σπουδές του στη Γαλλία και την εμπειρία του σε οινοποιεία της Γαλλίας, Ιταλίας και Ελλάδας. Ξεκίνησε με μια μικρή παραγωγική μονάδα στην Πυργέλα και αργότερα, το 2004, εγκαταστάθηκε σε υπερσύγχρονο οινοποιείο στο Μαλανδρένι. Το κτήμα είναι γνωστό για την παραγωγή κρασιών που αναδεικνύουν το χαρακτήρα του terroir, χρησιμοποιώντας γηγενείς ποικιλίες όπως το Αγιωργίτικο, το Μοσχοφίλερο και το Μαυρόστιφο, καθώς και διεθνείς ποικιλίες όπως το Syrah, το Cabernet Sauvignon και το Chardonnay. Η φιλοσοφία του οινοποιείου επικεντρώνεται στην αυθεντικότητα και την καθαρότητα των ποικιλιών, αποτυπώνοντας το ιδιαίτερο μεσοκλίμα της περιοχής. Σήμερα, το Κτήμα Σκούρα συνεχίζει την παράδοση του υψηλής ποιότητας κρασιού, με διεθνή παρουσία και εξαγωγές σε πολλές χώρες, ενώ η οικογενειακή παράδοση συνεχίζεται με τα παιδιά του Γιώργου Σκούρα, Δημήτρη και Στέλλα, οι οποίοι συμμετέχουν ενεργά στη λειτουργία του οινοποιείου.
Το κομμάτι “Clair de Lune” από τον Claude Debussy ταιριάζει τέλεια με την φρεσκάδα και τη φωτεινότητα του κρασιού, δημιουργώντας μια χαρούμενη και αναζωογονητική ατμόσφαιρα.
