Ένα κρασί ιδιαίτερα πλούσιο, με μεγάλη αρωματική και γευστική σύνθεση, όπου τα καβουρδισμένα αρώματα της δρυός αντιπαραβάλλονται με τα ποικιλιακά αρώματα που θυμίζουν βερίκοκο, νεκταρίνι και ανανά. Παλαιώνει για 3 έως 5 χρόνια.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Chardonnay
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα - Μαντινεία
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8 - 11 °C
Το Κτήμα Τσέλεπου, που ιδρύθηκε το 1989 από τον Γιάννη Τσέλεπο, βρίσκεται στην καρδιά της Αρκαδίας, στις πλαγιές του Πάρνωνα, σε ένα terroir ιδανικό για την καλλιέργεια ποιοτικών αμπελιών. Με έμφαση στην ποικιλία Μοσχοφίλερο, η οποία εκφράζεται μοναδικά στο υψόμετρο της Μαντινείας, το οινοποιείο κατάφερε να αναδείξει τον ποικιλιακό χαρακτήρα και το δυναμικό παλαίωσης αυτής της αρωματικής ποικιλίας. Το κτήμα έχει επεκτείνει τη δραστηριότητά του με την καλλιέργεια διεθνών ποικιλιών όπως Chardonnay, Merlot και Cabernet Sauvignon, προσαρμόζοντάς τις στις ελληνικές συνθήκες. Ο Κοκκινόμυλος, το Αυλοτόπι και η σειρά Amalia είναι ετικέτες που ξεχωρίζουν για τη δομή και την κομψότητά τους. Με πάθος για την καινοτομία και τη διατήρηση της αυθεντικότητας, ο Γιάννης Τσέλεπος και η ομάδα του συνεχίζουν να εξερευνούν τις δυνατότητες του ελληνικού αμπελώνα, παράγοντας κρασιά που συνδυάζουν την παράδοση με μια σύγχρονη οινολογική προσέγγιση.
Ένα ιδανικό μουσικό κομμάτι για να συνοδεύσει αυτό το κρασί είναι το "Golden Brown" των The Stranglers.
