Κύρια χαρακτηριστικά
Μάνγκο
Εσπεριδοειδή
Λευκά άνθη
Ανοιχτό λεμονί χρώμα. Στη μύτη έχουμε αρώματα λευκών λουλουδιών, ώριμα εσπεριδοειδή όπως γλυκό λεμόνι, τροπικά φρούτα και νότες βοτάνων. Στο στόμα έχει πλούσια και γεμάτη γεύση, με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά αρωματική επίγευση.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαλαγουζιά
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα, Δράμα
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10°C
Το 1924, ο Κώστας Σεμερτζίδης, παππούς του οινοποιού Ιορδάνη Μιχαηλίδη, έρχεται πρόσφυγας από τα χώματα της Μικράς Ασίας και ξεκινάει την παραγωγή κρασιού στα Κύργια Δράμας. Η μικρή οικογενειακή οινοποιία μεγαλώνει όταν η σκυτάλη περνά στον Σίμο Μιχαηλίδη, που επεκτείνει το 1970 τον αμπελώνα στην περιοχή Λαγότοπος και θέτει τις βάσεις για τον εκσυγχρονισμό της παραγωγής. Η τρίτη γενιά, με εκφραστή τον Ιορδάνη Μιχαηλίδη, αναλαμβάνει τα ηνία το 2004, με στόχο τη δημιουργία ενός υπερσύγχρονου οινοποιείου και την παραγωγή ποιοτικών οίνων που ενσωματώνουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης με τις τοπικές παραδόσεις. Τότε εμφανίζονται και οι πρώτες δύο ετικέτες του κτήματος, Ανθάλεια και Μελάχρω.
Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική το Κλειδί Μαλαγουζιά, θα διαλέγαμε από James Brown - "The Boss"!
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Περισσότερα από Κτήμα Μιχαηλίδη
Προβλήθηκε πρόσφατα
