Στο ποτήρι εμφανίζει ένα λαμπερό υποκίτρινο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα από λευκά άνθη, περγαμόντο και άλλα εσπεριδοειδή. Στο στόμα είναι κομψό με ευχάριστη οξύτητα, που καταλήγει σε μακρά, δροσιστική επίγευση.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαλαγουζιά, Ασύρτικο
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα - Βοιωτία
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8 - 10 °C
Στις αρχές του 2017, γεννήθηκε η Akriotou Wines, ένα μικρό, σύγχρονο οινοποιείο, που δημιουργήθηκε μέσα σε μια παλιά αποθήκη στην άκρη των Πλαταιών, Βοιωτίας. Στο μικρό εσωτερικό χώρο του οινοποιείου φιλοξενούνται μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές οι οποίες εξασφαλίζουν ποιοτικές μικρο-οινοποιήσεις, αναδεικνύοντας κάθε ποικιλία με καθαρότητα και χαρακτήρα. Στις αρχές του 2018, το οινοποιείο ξεκίνησε να ετοιμάζεται για να ανοίξει σταδιακά τις πόρτες του στους επισκέπτες, διαμορφώνοντας έναν φιλόξενο, ήρεμο χώρο γευσιγνωσίας που αγναντεύει τις ιστορικές τοποθεσίες της περιοχής. Μια εμπειρία που συνδυάζει το κρασί με το αρχαίο τοπίο και την ησυχία του βουνού.
Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική αυτό το κρασί, θα διαλέγαμε το "Island in the Sun" των Weezer.
