Το Anwilka 2021 παρουσιάζεται στο ποτήρι με βαθύ πορφυρό χρώμα και νεανική λάμψη. Στη μύτη είναι ιδιαίτερα φρέσκο με αρώματα από κόκκινα και μαύρα φρούτα, όπως βατόμουρο και μαύρο δαμάσκηνο, πλαισιωμένα από βοτανικές νότες, πιπέρι, διακριτικές νύξεις καπνού και ξύλου. Στο στόμα είναι πιο κομψό και φρέσκο σε σύγκριση με το 2020, με καλοδουλεμένες τανίνες, ζωντανή οξύτητα και εξαιρετική ισορροπία, αφήνοντας μια καθαρή, επίμονη και κομψή επίγευση.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah
Χώρα Προέλευσης: Νότια Αφρική - Stellenbosch
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 17 - 18 °C
Το Klein Constantia χρονολογείται από το 1685 και χαρακτηρίζεται ως ένα από τα ομορφότερα οινοποιεία του κόσμου. Περιβάλλεται από αρχαία δέντρα στους ψηλούς πρόποδες του Constantiaberg, με θέα στον κόλπο False. Σε ιδανική τοποθεσία για δροσερά κρασιά, το Klein Constantia παράγει μερικά από τα κορυφαία κρασιά της Νότιας Αφρικής, όπως ένα από τα καλύτερα φυσικά γλυκά κρασιά στον κόσμο, το Vin de Constance αγαπημένο κρασί του Ναπολέων Βοναπάρτη!
Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το κομψό και πιο φρέσκο blend από το Stellenbosch, θα διαλέγαμε Leonard Cohen – “Famous Blue Raincoat”.
