Κύρια χαρακτηριστικά
Λεμόνι
Κηρήθρα
Grapefruit
Κρασί όμορφο, με οξύτητες δροσερές και έντονα αρώματα φρούτων και εσπεριδοειδών, αλλά και άλλα, πιο τροπικά και πληθωρικά. Ένας χαρακτήρας εντελώς διαφορετικός από αυτόν των σαντορινιών. Το Monograph Ασύρτικο αποτυπώνει με τρόπο ανάγλυφο, αυτό που επιτυγχάνει η μεγάλη αυτή ελληνική ποικιλία όταν καλλιεργείται με γνώση και επιμονή σε ημιορεινά ασβεστώδη εδάφη, στο Κούτσι της Νεμέας. Διατηρεί το φρέσκο και ορυκτό χαρακτήρα του, αλλά παρουσιάζει πιο έντονα πρωτογενή αρώματα φρούτων και λιγότερο πυκνή δομή.
Νεανικό, φιλικό και δροσερό, απολαμβάνεται τόσο με όμορφα θαλασσινά γεύματα όσο και μόνο του.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Ασύρτικο
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα - Π.Ο.Π. Νεμέα
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 11 °C
Το οινοποιείο χτίστηκε το 1997, στην καρδιά του ιδιόκτητου αμπελώνα, στο Κούτσι Νεμέας και σε υψόμετρο 550 μέτρα. Πρόκειται για ένα σύγχρονο βιομηχανικό κτίριο που μας χαρίζει μια υπέροχη και πανοραμική άποψη του κάμπου της Νεμέας και της κοιλάδας του Ασωπού ποταμού, 350 μέτρα περίπου χαμηλότερα. Η χωρητικότητά του είναι 3.060 εκατόλιτρα, ενώ ο εξοπλισμός που διαθέτει σε συστήματα παραγωγής και ποιοτικού ελέγχου, προσφέρει στον οινολόγο κάθε state-of-the-art μέσο για την κάθετη παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας.
Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική τo Monograph Ασύρτικο, θα διαλέγαμε από Steady Holiday - "The Balance".
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Περισσότερα από Gaia Wines
Προβλήθηκε πρόσφατα
