Γουμένισσα 2022

Η Γουμένισσα από το Μικρό Κτήμα Τίτου εκφράζει τον αυθεντικό χαρακτήρα της ζώνης ΠΟΠ Γουμένισσα, συνδυάζοντας τις ποικιλίες Ξινόμαυρο και Νεγκόσκα. Έχει ρουμπινί χρώμα και αρωματικό προφίλ που συνδυάζει νότες κόκκινων φρούτων, όπως φράουλα και βύσσινο, μαζί με μαρμελάδα φραμπουάζ, ντομάτα και μπαχαρικά. Διακριτικές πινελιές από λεβάντα, δεντρολίβανο, φύλλα ελιάς και βανίλια προσθέτουν βάθος. Στο στόμα, η τραγανή οξύτητα και οι μεταξένιες τανίνες δίνουν ισορροπία, ενώ η επίγευση αφήνει νότες μωβ λουλουδιών, τσαγιού και πιπεριού.

Ποικιλιακή Σύνθεση: 80% Ξινόμαυρο, 20% Νεγκόσκα

Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα - Γουμένισσα

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 14 - 16 °C