Το οινοποιείο Argiano είναι από τα ιστορικότερα στην περιοχή του Montalcino, η οποία είναι μία από τις πιο αριστοκρατικές και παραδοσιακές περιοχές. Η ιστορία ξεκινάει από τον 16ο αιώνα με το οινοποιείο να έχει αλλάξει πολλά χέρια, μέχρι και τον 19ο αιώνα, όπου περιήλθε στη διαχείρηση της Donna Ersilia Caetani Lovatelli, η οποία κατάφερε να κάνει τα προϊόντα της Argiano γνωστά και να τα προωθήσει στα καλύτερα πολιτιστικά σαλόνια της εποχής. Φτάνοντας στο σήμερα, από το 2013 την ιδιοκτησία έχει ο Bernardino Sani, με την Argiano να είναι, το 2019, η πρώτη εταιρεία χωρίς πλαστικά στο Montalcino. Επίσης, η Argiano ασκεί βιολογική και αναγεννητική γεωργία.

Κοκκινιστά σιγομαγειρεμένα πιάτα
Ριζότο με τρούφα
Πλατό τυριών με Parmigiano και Pecorino
Bistecca alla Fiorentina (ιταλικό πιάτο)

Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το Brunello, θα διαλέγαμε από Simply Red - "If you dont know me my now"!