Το Ήδυσμα Δρυός Ασύρτικο οινοποιείται σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια εντυπωσιάζοντας με το ανοιχτό λεμονί του χρώμα και με τον έντονο αρωματικό του χαρακτήρα. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα από λεμόνι, grapefruit, λευκόσαρκο ροδάκινο, νεκταρίνι και φλούδες κυδωνιού πλαισιωμένα από νύξεις φουντουκόπαστας, δρυός και αλατισμένων ξηρών καρπών. Στο στόμα είναι φρουτώδες, με τραγανή οξύτητα, μια υπέροχη λιπαρότητα και ένα μακρύ τελείωμα.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Ασύρτικο
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα - Δράμα
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10 - 12 °C
Η αγάπη του για το κρασί και το πάθος του να ανακαλύψει την κάθε λεπτομέρεια της οινοποιητικής διαδικασίας, ήταν η κινητήριος δύναμη που οδήγησε τον Γιάννη Παπαδόπουλο να φυτεύσει έναν μικρό οικογενειακό αμπελώνα στα περίχωρα της Δράμας το 1993. Το οινοποιείο, σχεδιασμένο από τον Γιάννη Καλαϊτζίδη, αποτελεί την καρδιά του Κτήματος "Τέχνη Οίνου" και βρίσκεται στις παρυφές του οικισμού στο Μικροχώρι Δράμας. Έπειτα από χρόνια έρευνας, πειραματισμών και την εξαιρετική ανταπόκριση από καταναλωτές, επαγγελματίες και δημοσιογράφους σε πολλές χώρες, το Κτήμα Τέχνη Οίνου συνεχίζει να είναι επικεντρωμένο στην ποιότητα και σε μία φιλοσοφία που σέβεται την αρμονία και την ισορροπία.
Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική τo Ήδυσμα Δρυός Ασύρτικο, θα διαλέγαμε από Michael Kiwanuka - "Love & Hate".
