Ένα δροσιστικό Sauvignon Blanc από τη Νέα Ζηλανδία, με φρουτώδεις νότες εσπεριδοειδών (λεμόνι, pink grapefruit) & πεπονιού, να ισορροπούν με νύξεις βασιλικού και πιπεριού, με τον καπνιστό, ορυκτό χαρακτήρα να ολοκληρώνει το πλούσιο σύνολο.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Sauvignon Blanc
Χώρα προέλευσης: Νέα Ζηλανδία - Marlborough
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : 8 - 10 °C
To Little Beauty είναι ένα μικρό ιδιόκτητο κτήμα. Βρίσκεται στις νότιες κοιλάδες του Marlborough, όπου τα κρασιά διαφέρουν ελαφρώς από τα mainstream της υπόλοιπης περιοχής. Το Little Beauty διαθέτει πέντε αμπελοτεμάχια, το καθένα με το δικό του προφίλ εδάφους και μικροκλίματος, όπου παρέχουν στην οινοποιό Eveline Fraser (πρώην Chief οινολόγο του Cloudy Bay) τη δυνατότητα να παράγει ασυνήθιστα πολύπλοκα, πολυδιάστατα κρασιά. Η οινοποιητική μονάδα είναι σύγχρονη, αλλά υπάρχουν ισχυροί δεσμοί με την παράδοση!
Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το Sauvignon Blanc, θα διαλέγαμε από Kovacs - "Fool Like You"!
