Κύρια χαρακτηριστικά
Πράσινο Μήλο
Εσπεριδοειδή
Εξωτικά φρούτα
Το Saint‑Bris 2023 του Simonnet‑Febvre, αποτελεί ένα σπάνιο λευκό κρασί από τη Βουργουνδία, καθώς είναι το μοναδικό AOC/ΠΟΠ της περιοχής που βασίζεται αποκλειστικά στο Sauvignon Blanc.
Στο ποτήρι εμφανίζει λαμπερό χρυσοπράσινο χρώμα και εντυπωσιάζει με εκφραστικά αρώματα φρέσκων εσπεριδοειδών, φύλλου φραγκοσταφυλιάς, πράσινου μήλου, εξωτικών φρούτων και διακριτικών βοτανικών και ορυκτών τόνων. Στο στόμα είναι ζωηρό και δροσιστικό, με ισορροπημένη οξύτητα, κομψό σώμα και μακρά, καθαρή επίγευση.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Sauvignon Blanc
Χώρα Προέλευσης: Γαλλία - Βουργουνδία - Saint‑Bris
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 7-10°C
Το Maison Simonnet-Febvre ιδρύθηκε το 1840 και είναι ένα παραδοσιακό οινοποιείο Chablis και από τα παλαιότερα της περιοχής. Το 1840, ο Jean Febvre, ένας βαρελοποιός από το Montbard, αγόρασε την Tisserand, μια εταιρεία εμπορίου κρασιών, και στη συνέχεια ειδικεύτηκε στην κατασκευή του Sparkling Chablis, του προγόνου του σημερινού Crémant de Bourgogne. Σήμερα, το Maison Simonnet-Febvre, παράγει μία μεγάλη γκάμα κρασιών που εκφράζουν τα διαφορετικά terroirs του Chablis. Το στυλ του Maison Simonnet-Febvre επιβεβαιώνεται με την ίδια πεποίθηση σε όλη τη γκάμα κρασιών, από το διάσημο Saint-Bris μέχρι το εξαιρετικό Chablis Grand Cru "Les Clos".
Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική τo Saint‑Bris Sauvignon 2023 του Simonnet Febvre, θα διαλέγαμε από João Gilberto – "Águas de Março".
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Περισσότερα από Simonnet Febvre
Προβλήθηκε πρόσφατα
