Το Friulano του Bastianich αποτυπώνει με ακρίβεια τη δροσιά και τη ζωντάνια του Friuli. Στο ποτήρι εμφανίζεται με απαλό αχυροκίτρινο χρώμα, προϊδεάζοντας για τη φρέσκια, ζωηρή του προσωπικότητα. Στη μύτη, ξεδιπλώνεται ένα εκλεπτυσμένο αρωματικό προφίλ από λευκά λουλούδια, ώριμο αχλάδι, ροδάκινο και λεπτές νότες αμυγδάλου, ενώ μια διακριτική φυτική πινελιά προσθέτει κομψότητα και βάθος. Στο στόμα, η ζωηρή οξύτητα και η πλούσια υφή συνδυάζονται αρμονικά, οδηγώντας σε μια ισορροπημένη, μακρά και καθαρή επίγευση.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Friulano
Χώρα Προέλευσης: Ιtaly, Friuli Colli Orientali
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10 - 12 °C
Το οινοποιείο Bastianich ιδρύθηκε το 1997 στην καρδιά του Friuli-Venezia Giulia, σηματοδοτώντας την επιστροφή της ομώνυμης οικογένειας στις ιταλικές ρίζες της και την αναζήτηση της ταυτότητας του τόπου μέσω του κρασιού. Με εμπειρία από τη δεκαετία του ’70 στη σκηνή των Η.Π.Α., η οικογένεια Bastianich αξιοποίησε την αγάπη της για το κρασί, συνδυάζοντάς την με την οινική παράδοση της βορειοανατολικής Ιταλίας. Οι αμπελώνες εκτείνονται σε δύο διαφορετικά σημεία της ζώνης DOC Friuli Colli Orientali: στους λόφους του Premariacco, όπου παράγονται δυνατά και δομημένα κρασιά, και στο Cividale del Friuli, όπου οι ψυχροί άνεμοι Bora χαρίζουν στα σταφύλια εκρηκτική αρωματική ένταση. Η προσέγγιση του οινοποιείου εστιάζει στη δημιουργία κρασιών με αυθεντικότητα, κομψότητα και δυνατότητα παλαίωσης, που αποτυπώνουν το terroir της περιοχής με σεβασμό και τεχνική αρτιότητα. Η σειρά κρασιών περιλαμβάνει ετικέτες όπως τα Vespa Bianco και Rosso, το Plus, το Calabrone, αλλά και τα πιο νεανικά Orsone (Refosco dal Peduncolo Rosso, Friulano, Sauvignon, Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Pinot Bianco και Schioppettino), αναδεικνύοντας τόσο τις τοπικές όσο και τις διεθνείς ποικιλίες.
Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το κρασί, θα διαλέγαμε από Nils Frahm – “Says”!
