Above the Clouds Pét-Nat 2022

Above the Clouds Pét-Nat 2022

Selbach Oster
Λευκός αφρώδης οίνος, Ξηρός, 100% Riesling, ABV: 11%
Τιμή
Έκπτωση
/
  • Αποστολή σε όλη την Ελλάδα
  • Ασφαλείς πληρωμές
  • Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 35€
  • Για επιπλέον πληροφορίες καλέστε μας: 2104915420
  • Σε απόθεμα
  • Παραγγελία εκ των υστέρων, αποστολή σύντομα
Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται στο ταμείο.

Κύρια χαρακτηριστικά

φτιαξε ενα μινιμαλ ασπρομαυρο σκίτσο που να απεικονιζει lemon verbena

Λουίζα

Πράσινο Μήλο

Μανταρίνι

Μια αφρώδης, φυσική έκφραση του Riesling από τον Selbach-Oster, που αποτυπώνει τη δροσερή ενέργεια και την αυθεντικότητα του Mosel. Η ζύμωση πραγματοποιήθηκε με άγριες ζύμες, δημιουργώντας φυσικές φυσαλίδες (Pét-Nat) και ένα κρασί με ζωντανή οξύτητα, φρεσκάδα και έντονη αίσθηση terroir.

Στη μύτη, ξεχωρίζουν νότες πράσινου μήλου, ασιατικού αχλαδιού και λουίζας, οι οποίες συνοδεύονται από λεπτές αποχρώσεις μανταρινιού και φλούδας καρπουζιού. Στον ουρανίσκο, αποκαλύπτει ζουμερές γεύσεις λευκού ροδάκινου, πομέλο και εσπεριδοειδών, που υποστηρίζονται από φίνες φυσαλίδες. Ένα Pét-Nat δροσερό και παιχνιδιάρικο, φτιαγμένο για στιγμές χαράς και αυθορμητισμού - όπως το ίδιο του το όνομα υποδηλώνει: πάνω από τα σύννεφα.

Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Riesling

Χώρα Προέλευσης: Γερμανία - Mosel

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 6 - 8 °C

Η οικογένεια Selbach, με ιστορία αιώνων στην περιοχή του Mosel, αποτελεί ένα από τα πιο αυθεντικά οινοποιεία της περιοχής, με καταγωγή που χρονολογείται από το 1661. Με επικεφαλής τον Johannes Selbach, το Selbach Oster δημιουργεί κάποια από τα πιο εκλεκτά Riesling, με έμφαση στην παράδοση και την έκφραση του terroir. Με έδρα τις απότομες πλαγιές της περίφημης περιοχής του Mosel, η οικογένεια εφαρμόζει βιώσιμες πρακτικές για να διατηρήσει τον χαρακτήρα των αμπελώνων της, δημιουργώντας κρασιά που συνδυάζουν την κομψότητα με τη δύναμη.

Σαλάτα με καρπούζι, φέτα και δυόσμο
Sashimi ή poke bowl με γαρίδες και μάνγκο
Ceviche με λάιμ και κόλιανδρο
Πικάντικο Pad Thai

Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι το εν λόγω κρασί, θα διαλέγαμε από Gerry Rafferty - "Night Owl". Ένα κομμάτι με ήρεμη ένταση και μελωδικότητα, που αντικατοπτρίζει την απαλή ενέργεια και την καθαρή ψυχή του Above the Clouds.
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Περισσότερα από Selbach Oster
Προβλήθηκε πρόσφατα