Rosé

Το 1818, η Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin άλλαξε για πάντα τη σαμπάνια, δημιουργώντας το πρώτο rosé από blend - μια τολμηρή ιδέα που έδωσε νέα διάσταση στην έννοια της πολυπλοκότητας και της απόλαυσης.

Στο ποτήρι εμφανίζει ένα λαμπερό ροζέ χρώμα με κοραλλί ανταύγειες. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα από κόκκινα και μαύρα φρούτα, όπως φράουλα, κεράσι και βατόμουρο, που πλαισιώνονται από μπαχαρικά όπως λευκό πιπέρι και σαφράν, μαζί με νότες μπισκότου και κρουασάν. Στο στόμα, η δομή του Pinot Noir δίνει «ραχοκοκαλιά», ενώ η προσθήκη περίπου 12% ερυθρού κρασιού ενισχύει την ένταση και τη διάρκεια. Η ισορροπία ανάμεσα στη φρεσκάδα και τη στρογγυλότητα είναι υποδειγματική, με ένα φινάλε μακρύ και κομψό.

Ποικιλιακή Σύνθεση: 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Meunier

Χώρα Προέλευσης: Γαλλία - Champagne

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8 - 10 °C