Το Château Vieux Cassan αποτελεί μια αυθεντική έκφραση της περιοχής Médoc του Bordeaux, όπου η παράδοση συναντά τη φινέτσα των κλασικών γαλλικών ερυθρών οίνων. Δημιουργημένο από τον αρμονικό συνδυασμό Merlot και Cabernet Sauvignon, το κρασί ισορροπεί ανάμεσα στη δύναμη και την κομψότητα. Αρωματικά ξεχωρίζει για τις νότες ώριμου δαμάσκηνου, μαύρου κερασιού και κόκκινων μούρων, που πλαισιώνονται από διακριτικές πινελιές μπαχαρικών και ελαφριάς δρυός. Στο στόμα είναι γεμάτο και δομημένο, με καλοδουλεμένες τανίνες και ευχάριστη φρεσκάδα, οδηγώντας σε ένα μακρύ και αρμονικό τελείωμα που χαρακτηρίζει τα ποιοτικά κρασιά του Médoc.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Χώρα Προέλευσης: Γαλλία - Bordeaux, Médoc
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 15 - 18 °C
Το Château Vieux Cassan βρίσκεται στην καρδιά της περιοχής Médoc του Bordeaux, δίπλα στις όχθες του ποταμού Gironde, όπου η αμπελουργία αποτελεί οικογενειακή παράδοση δεκαετιών. Ο αμπελώνας, έκτασης περίπου 21 εκταρίων, καλλιεργείται από την οικογένεια De Fournas από το 1984, με τη φιλοσοφία να περνά από γενιά σε γενιά, διατηρώντας ζωντανή την αυθεντική ταυτότητα του Médoc.
Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε το Château Vieux Cassan με ένα τραγούδι, θα διαλέγαμε το “Fly Me to the Moon” του Frank Sinatra — κλασικό, διαχρονικό και κομψό, όπως η αυθεντική έκφραση ενός Médoc Bordeaux.
