Το Château Amour είναι ένα κομψό και εκφραστικό ερυθρό κρασί από την καρδιά του Médoc, που αποτυπώνει με αυθεντικότητα τον κλασικό χαρακτήρα του Bordeaux. Ανοίγοντας τη φιάλη, αναδύονται αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως μαύρο κεράσι και δαμάσκηνο, πλαισιωμένα από διακριτικές νότες βανίλιας, μπαχαρικών και ελαφριάς δρυός από την παλαίωση. Στο στόμα είναι δομημένο, με μεσαίο προς γεμάτο σώμα, ώριμες αλλά παρούσες τανίνες και ευχάριστη οξύτητα που χαρίζει ισορροπία και διάρκεια. Η επίγευση είναι μακρά και κομψή, με νύξεις κακάο και γλυκών μπαχαρικών.
Ποικιλιακή Σύνθεση: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Χώρα Προέλευσης: Γαλλία - Bordeaux, Médoc
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 16 - 17 °C
Στην καρδιά του Bordeaux, το οικογενειακό οινοποιείο του Château de Panigon καλλιεργεί με σεβασμό και πάθος τα αμπέλια του από το 1850, παράγοντας κρασιά που τιμούν την παράδοση και το terroir. Από το 2006, η διεύθυνση πέρασε στα χέρια της Corinne Leveilley-Dadda και του Georges Dadda, οι οποίοι, με μοντέρνες επεμβάσεις και βιώσιμες πρακτικές, διατηρούν την ποιότητα και αυθεντικότητα των κρασιών. Για το Château Amour, συνεργάζονται με τον διακεκριμένο οινολόγο Eric Boissenot, ώστε κάθε χρονιά να αποτυπώνει τον χαρακτήρα της γης και του κλίματος με ισορροπία, φινέτσα και φρουτώδη έκφραση.
Αν θα παρομοιάζαμε αυτό το κρασί με μουσική, θα διαλέγαμε το "Skyfall" από την Adele.
