Στο ποτήρι εμφανίζει ένα λαμπερό ερυθροϊώδες χρώμα. Στη μύτη ξεδιπλώνονται αρώματα ιδιαίτερης καθαρότητας και φινέτσας, καθώς ελίσσονται μεταξύ του φραγκοστάφυλου, του ροδιού και της καραμέλας βουτύρου. Στο στόμα είναι φρουτώδες, με στρογγυλές τανίνες και μία μακρά, απολαυστική επίγευση.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Αγιωργίτικο
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα - Νεμέα
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10 - 12 °C
Το οινοποιείο χτίστηκε το 1997, στην καρδιά του ιδιόκτητου αμπελώνα, στο Κούτσι Νεμέας και σε υψόμετρο 550 μέτρα. Πρόκειται για ένα σύγχρονο βιομηχανικό κτίριο που μας χαρίζει μια υπέροχη και πανοραμική άποψη του κάμπου της Νεμέας και της κοιλάδας του Ασωπού ποταμού, 350 μέτρα περίπου χαμηλότερα. Η χωρητικότητά του είναι 3.060 εκατόλιτρα, ενώ ο εξοπλισμός που διαθέτει σε συστήματα παραγωγής και ποιοτικού ελέγχου, προσφέρει στον οινολόγο κάθε state-of-the-art μέσο για την κάθετη παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας.
Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική τo Monograph Αγιωργίτικο, θα διαλέγαμε από Monsieur Minimal - "Desert in your eyes".
