Little Beauty Gewürztraminer Limited Edition 2013
Φτιαγμένο από την Eveline Fraser (πρώην επικεφαλής οινολόγος του Cloudy Bay) από έναν αμπελώνα στην πιο δροσερή περιοχή (Southern Valleys) του Marlborough. Ένα εντελώς απολαυστικό κρασί που είναι πολύ αρωματικό - λίτσι, ροδοπέταλα και λουκούμι. Ο ουρανίσκος είναι πλούσιος και γευστικός - ροδάκινα, βερίκοκα, ξύσμα πορτοκαλιού. Το κρασί έχει λίγη γλυκύτητα αλλά έχει καλή οξύτητα, ισορροπημένη, με ένα μακρύ, παρατεταμένο φινίρισμα.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Gewürztraminer 100%.
Χώρα προέλευσης: Νέα Ζηλανδία - Malborough
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : 7-10°C
Story Telling
To Little Beauty είναι ένα μικρό ιδιόκτητο κτήμα. Βρίσκεται στις νότιες κοιλάδες του Marlborough, όπου τα κρασιά διαφέρουν ελαφρώς από τα mainstream της υπόλοιπης περιοχής. Το Little Beauty διαθέτει πέντε αμπελοτεμάχια, το καθένα με το δικό του προφίλ εδάφους και μικροκλίματος, όπου παρέχουν στην οινοποιό Eveline Fraser (πρώην Chief οινολόγο του Cloudy Bay) τη δυνατότητα να παράγει ασυνήθιστα πολύπλοκα, πολυδιάστατα κρασιά. Η οινοποιητική μονάδα είναι σύγχρονη, αλλά υπάρχουν ισχυροί δεσμοί με την παράδοση!
Food Pairing
Κρεμώδη τυριά
Spicy Thai
Spicy Mexican
Spicy Pizza
Wine & Music
Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το Sauvignon Blanc, θα διαλέγαμε από Oye Negra - "Terry Snyder and the All Stars"!
