Κύρια χαρακτηριστικά
Φράουλα
Βανίλια
Κεράσι
Το Château Bel-Air "Classic" είναι η κλασική cuvée του κτήματος, που αντιπροσωπεύει την καρδιά των κόκκινων κρασιών του. Το χρώμα του είναι βαθύ ρουμπινί, με έντονες πορφυρές ανταύγειες, προσφέροντας έναν ήσυχο αλλά εκφραστικό χαρακτήρα. Στη μύτη, το κρασί εντυπωσιάζει με την πλούσια αρωματική του παλέτα, κυριαρχούμενη από κόκκινα φρούτα, όπως φράουλες και κεράσια, ενώ νότες βανίλιας και δρυός προσθέτουν βάθος και πολυπλοκότητα. Στο στόμα, είναι γεμάτο ένταση και βάθος, στρογγυλό και ευχάριστο, με έντονη φρουτώδη γεύση που αναδεικνύει την πυκνότητά του και τη ζεστασιά του. Η επίγευση είναι φρέσκια, με ελαφρές νότες οξύτητας και μέντας, χαρίζοντας καλή διάρκεια και ισορροπία.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Merlot - Cabernet Franc
Χώρα Προέλευσης: Γαλλία - Côtes de Bordeaux - Cadillac
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 15-18°C
Με πάνω από 300 χρόνια ιστορίας, το Château Bel-Air αποτελεί ζωντανό θρύλο της οινοποιίας στην περιοχή Bordeaux, στη Γαλλία. Ιδρύθηκε το 1716, στους πρόποδες του ποταμού Garonne, στην περιοχή Quinsac, σε ένα ιδανικό terroir που αποτυπώνεται μοναδικά στα κρασιά του. Το 1898, ο Martin Borderie, ένας έμπορος κρασιών από την Corrèze, ανέλαβε το κτήμα, βάζοντας τις βάσεις για μια νέα εποχή ανάπτυξης και ποιότητας. Ανάμεσα στις θρυλικές προσωπικότητες του Château, ξεχωρίζει ο Jean-Eugène Borie, που γεννήθηκε το 1921 και αφιέρωσε τη ζωή του στα κρασιά του Bordeaux. Με τις ανακαινίσεις που πραγματοποίησε στα ιστορικά κτήματα Château Ducru Beaucaillou και Château Grand-Puy Lacoste, συνέβαλε στην καταξίωση του οίκου στην ελίτ του γαλλικού κρασιού. Σήμερα, το Château παραμένει στα χέρια της οικογένειας Borderie. Το 2005, οι Roland και Golwinne Coiffe ανέλαβαν τη διοίκηση, συνεχίζοντας την παράδοση με σύγχρονες οινοποιητικές τεχνικές. Με σεβασμό στη γη τους, από το 2004 ξεκίνησαν την οργανική καλλιέργεια, αναδεικνύοντας κάθε πτυχή του terroir. Το 2017, το Château Bel-Air απέκτησε επίσημη πιστοποίηση οργανικής καλλιέργειας, εξασφαλίζοντας αυθεντικά, ποιοτικά κρασιά που σέβονται τη φύση. Το Château Bel-Air παράγει εξαιρετικά ερυθρά κρασιά από την Cadillac-Côtes-de-Bordeaux, με γεμάτο σώμα και εκφραστικά αρώματα κόκκινων φρούτων, ενώ η μικρή παραγωγή λευκών κρασιών εντυπωσιάζει με τη φρεσκάδα και την καθαρότητά της. Κάθε φιάλη αντιπροσωπεύει την αρμονία της παράδοσης και της σύγχρονης οινοποιίας.
Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι το εν λόγω κρασί, θα διαλέγαμε από Leonard Cohen το "Dance Me to the End of Love".
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Περισσότερα από Château Bel-Air
Προβλήθηκε πρόσφατα
