Το slice Panettone με μανταρίνι προσφέρει μια πινελιά εκλεπτυσμένης γλύκας στο καθημερινό πρωινό, ενώ μπορεί να αποτελέσει μια ευχάριστη έκπληξη με αλμυρές εκδοχές για brunch ή με άλλους δημιουργικούς συνδυασμούς.
Το slice Panettone είναι ένα κέικ σε σχήμα καρβελιού, φυσικά ζυμωμένο με προζύμι, κομμένο σε φέτες και συσκευασμένο σε πρακτικές ατομικές μερίδες. Η ζύμη είναι κίτρινη, απαλή και αφράτη, εμπλουτισμένη με σταφίδες σουλτανίνες και γλυκές φλούδες μανταρινιού late Ciaculli, ένα εκλεκτό Slow Food presidium.
Αλεύρι σίτου, φρέσκα αυγά από κότες ελεύθερης εκτροφής στην Ιταλία, σταφίδες σουλτανίνες (13%), βούτυρο (γάλα), ζάχαρη, φυσικό προζύμι (σιτάρι), γλυκό μανταρίνι “Ciaculli late” (10%) [μανταρίνι (62%), σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού], φρέσκος κρόκος αυγού από κότες ελεύθερης εκτροφής στην Ιταλία, γαλακτωματοποιητής: μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων φυτικής προέλευσης, μέλι από άγρια άνθη Σικελίας, αλάτι, φυσικά αρώματα.
Περιέχει: σιτάρι, αυγά, γάλα. Μπορεί να περιέχει ίχνη: σόγιας και όλων των τύπων ξηρών καρπών.
70g
