Με όνομα που σε βάζει αμέσως σε funky διάθεση, το Funky Goat είναι ένα ροζέ κρασί γεμάτο ζωντάνια και χαρακτήρα. Ένα όμορφα δεμένο blend Ροδίτη και Μανδηλαριάς, που εκφράζει τη χαλαρή, παιχνιδιάρικη πλευρά του ελληνικού αμπελώνα και ταιριάζει ιδανικά σε στιγμές αυθόρμητης απόλαυσης.
Στο ποτήρι ξεχωρίζει για το λαμπερό ροδαλό του χρώμα και τη δροσερή του αρωματική ένταση. Αρώματα φράουλας, κερασιού και φραμπουάζ συναντούν νότες λευκών λουλουδιών, όπως τριαντάφυλλο, γιασεμί και αγιόκλημα, δημιουργώντας ένα άκρως ευχάριστο και ζωηρό σύνολο. Στο στόμα είναι αρμονικό, με μέτριο σώμα και δροσιστική οξύτητα, που οδηγεί σε καθαρή και απολαυστική επίγευση. Ένα κρασί που πίνεται εύκολα, αλλά δεν περνά απαρατήρητο.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Ροδίτης - Μανδηλαριά
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα - Εύβοια
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10 - 11 °C
Στα άγρια τοπία της Εύβοιας, εκεί όπου τα βουνά κατεβαίνουν μέχρι τη θάλασσα, γεννήθηκε το "The Goat Wine Project", μια συνεργασία του Χρήστου Ψωμά (από το Vinoultura) και της Βασιλικής Ακριώτου, (από το Akriotou Microwinery). Εμπνευσμένο από την παρουσία των κατσικιών της Εύβοιας, που σκαρφαλώνουν στα βράχια, το GOAT αποτυπώνει τη δύναμη του τόπου και το ένστικτο της φύσης. Στη Ριτσώνα Ευβοίας, απέναντι από τη Χαλκίδα, οι διασκορπισμένοι αμπελώνες των 250 έως 300 μέτρων, δίνουν κρασιά με έμφαση στη φρεσκάδα και το φρούτο. Κάθε φιάλη κουβαλά τον ήλιο, τον άνεμο και τη θάλασσα, χωρίς περιττές παρεμβάσεις και κανόνες.
Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική το Funky Goat, θα διαλέγαμε το “Uptown Funk” του Mark Ronson ft. Bruno Mars – παιχνιδιάρικο, γεμάτο ρυθμό και ανεβασμένη διάθεση, όπως και το ίδιο το κρασί.
