La Tène Pinot Noir 2023

Στην καρδιά της γαλλικής οινοπαραγωγής, το οινοποιείο La Tène είναι κάτι περισσότερο από ένας τόπος παραγωγής κρασιού. Είναι μια γέφυρα που ενώνει την ιστορία με το σήμερα, την παράδοση με την καινοτομία. Το όνομά του είναι εμπνευσμένο από την αρχαία Κελτική κληρονομιά, αναδεικνύοντας έναν τόπο πλούσιο σε ιστορία και φυσική ομορφιά. Με σεβασμό στη γη και τις παραδόσεις, το La Tène δημιουργεί κρασιά που μιλούν για τον χαρακτήρα του terroir, την αγάπη για την τέχνη της οινοποίησης και την προσπάθεια για τελειότητα. Κάθε φιάλη είναι μια δήλωση ποιότητας και φινέτσας, αποτέλεσμα της προσεκτικής καλλιέργειας των αμπελώνων και της αριστοτεχνικής οινοποίησης. Οι γεύσεις και τα αρώματα που προσφέρει είναι μια πρόσκληση να ταξιδέψεις στη γαλλική εξοχή, σε μέρη όπου ο χρόνος μοιάζει να σταματά για να απολαύσεις τις μικρές, αλλά ουσιαστικές, στιγμές της ζωής. Από τα εκλεπτυσμένα Pinot Noir μέχρι τις άλλες δημιουργίες του, το οινοποιείο La Tène δεν παράγει απλώς κρασί. Δημιουργεί αναμνήσεις, ιστορίες και εμπειρίες που αξίζει να μοιραστείς.

Πουλερικά
Μοσχάρι (ιδιαίτερα φιλέτο ή μαγειρεμένο με ελαφριές σάλτσες)
Ψάρια όπως σολομό ή τόνο (ψητά ή σοταρισμένα)
Ή ακόμη και μόνο του, ως ένα εκλεπτυσμένο απεριτίφ.

Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική το εν λόγω κρασί, θα διαλέγαμε το "La Vie en Rose" από την Edith Piaf. Η διαχρονική μελωδία και οι γαλλικοί στίχοι γεμάτοι έρωτα και όνειρα ταιριάζουν απόλυτα με τη ρομαντική και εκλεπτυσμένη φύση του Pinot Noir.