Royal Rose Brut

Το οινοποιείο Lété Vautrain έχει τις ρίζες του στη θρυλική περιοχή της Καμπανίας και φημίζεται για την εξαιρετική ποιότητα των σαμπανιών του, που παράγονται από σταφύλια πρώτης ποιότητας. Με προσοχή στη λεπτομέρεια και τη φυσική οινοποίηση, οι ιδρυτές του, δημιούργησαν μία παράδοση που διατηρείται ζωντανή από την οικογένεια εδώ και δεκαετίες. Οι σαμπάνιες Lété Vautrain, ξεχωρίζουν για την κομψότητά τους, τη λεπτή αρωματική έκφραση και τις ντελικάτες φυσαλίδες, προσφέροντας μια αυθεντική εμπειρία από την καρδιά της Καμπανίας.

Tartar σολομού με άνηθο
Καραβίδες στη σχάρα με λεμόνι
Bao buns με γαρίδα
Πάβλοβα με ρόδι και μούρα

Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική την εν λόγω Champagne, θα διαλέγαμε Smooth jazz, όπως Diana Krall, για να ενισχύσει τη ρομαντική και φρουτώδη αίσθηση του κρασιού.