Schild Estate Riesling 2018
Ελαφρύ λεμονί χρώμα με πράσινες αποχρώσεις. Μύτη με κλασικά αρώματα λεμονιού, εσπεριδοειδών και μια ελαφριά μεταλλική νότα. Ο ουρανίσκος με τις πάντα υπάρχουσες γεύσεις από λεμόνι και εσπεριδοειδή δείχνει μία αίσθηση φρεσκάδας στο στόμα!
Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Riesling
Χώρα Προέλευσης: South Australia, Barossa Valley
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 7-10°C
Story Telling
To Schild Estate δημιούργησε για πρώτη φορά αμπελώνες στην κοιλάδα της Νότιας Barossa το 1952. Τώρα, με 11 μοναδικούς αμπελώνες στην περιοχή ειδικεύονται στην premium κατηγορία κρασιών από Shiraz, Grenache, Mourvedre. Η ομάδα οινοποίησης με επικεφαλής τον Scott Hazeldine, ο οποίος συνεργάζεται στενά με τον Michael Schild, επικεφαλής vigneron, παράγουν όλο το χρόνο ισορροπημένα κρασιά με ενδιαφέρον και χαρακτήρα που αντικατοπτρίζουν τις μοναδικές λεπτές αποχρώσεις της νότιας Αυστραλίας. Εάν ποτέ βρεθείτε στη Barossa Valley επισκεφθείτε την αίθουσα γευσιγνωσίας του Schild Estate, που βρίσκεται στο οινοποιείο λίγο έξω από το Lyndoch και απολαύστε τα premium κρασιά του Schild Estate σε μία από τις διαθέσιμες επιμελημένες γευσιγνωσίες κρασιού στο κτήμα!
Food Pairing
Ασιατικά πιάτα (με βάση το τζίντζερ, lemongrass, κόλιανδρο, τσίλι)
Pad Thai
Καπνιστό σολομό
Μεξικάνικη κουζίνα
Wine & Music
Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτό το Riesling από Barossa Valley, θα διαλέγαμε από Henry Mancini - "Martinis with Mancini"!