Κύρια χαρακτηριστικά
Φράουλα
Λευκά άνθη
Ανανάς
Χρώμα ανοιχτό σομόν. Στη μύτη είναι έντονο με αρώματα λευκών λουλουδιών, τροπικά φρούτα, όπως ανανάς και παπάγια καθώς και κόκκινα φρούτα, όπως φράουλα. Στο στόμα έχει τραγανή οξύτητα με κυρίαρχο τον φρουτώδη χαρακτήρα του και ελαφρά ημίξηρη επίγευση.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Syrah
Χώρα Προέλευσης: Ελλάδα, Δράμα
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8-10°C
Το 1924, ο Κώστας Σεμερτζίδης, παππούς του οινοποιού Ιορδάνη Μιχαηλίδη, έρχεται πρόσφυγας από τα χώματα της Μικράς Ασίας και ξεκινάει την παραγωγή κρασιού στα Κύργια Δράμας. Η μικρή οικογενειακή οινοποιία μεγαλώνει όταν η σκυτάλη περνά στον Σίμο Μιχαηλίδη, που επεκτείνει το 1970 τον αμπελώνα στην περιοχή Λαγότοπος και θέτει τις βάσεις για τον εκσυγχρονισμό της παραγωγής. Η τρίτη γενιά, με εκφραστή τον Ιορδάνη Μιχαηλίδη, αναλαμβάνει τα ηνία το 2004, με στόχο τη δημιουργία ενός υπερσύγχρονου οινοποιείου και την παραγωγή ποιοτικών οίνων που ενσωματώνουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης με τις τοπικές παραδόσεις. Τότε εμφανίζονται και οι πρώτες δύο ετικέτες του κτήματος, Ανθάλεια και Μελάχρω.
Εάν επιλέγαμε να συνοδεύσουμε με μουσική το Queen Rose, θα διαλέγαμε από Portishead - "Sour Times"!
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Περισσότερα από Κτήμα Μιχαηλίδη
Προβλήθηκε πρόσφατα
