Ελαφρύ ρουμπινί χρώμα, με αρώματα που θυμίζουν μαύρα κεράσια, βύσσινα, μούρα και φρέσκα μυρωδικά. Στόμα ξηρό με χαρακτήρα ζουμερό και στρογγυλό με πολλά ώριμα σκούρα φρούτα (κεράσια, μούρα) και μαλακές τανίνες.

Ο σεβασμός της διαχείρισης των φυσικών πόρων και του περιβάλλοντος είναι πολύ σημαντικός για την οικογένεια Pfaffl και βρίσκεται στον πυρήνα της φιλοσοφίας τους για τα κρασιά που παράγουν. Δεν είναι τυχαία, σύμφωνα με τα διεθνή οινικά βραβεία του Mondus Vini, o καλύτερος παραγωγός της Αυστρίας για το 2019!

Ποικιλιακή Σύνθεση: Zweigelt

Χώρα Προέλευσης: Αυστρία - Weinviertel

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 16-18°C

Story Telling 

Το 1978 ο Roman και ο Adelheid Pfaffl, σε νεαρή ηλικία, έγιναν ιδιοκτήτες του Weingut Pfaffl στο Stetten, ένα χωριό βόρεια της Βιέννης στην περιοχή Weinviertel. Πριν από το 1978, η φάρμα του Pfaffl αφορούσε την καλλιέργεια δημητριακών, πατατών. Από τότε πολλά έχουν αλλάξει σε σύντομο χρονικό διάστημα. Σήμερα το Pfaffl είναι ένα διεθνές σύμβολο για τον Grüner Veltliner και έχει ψηφιστεί ως το καλύτερο Ευρωπαϊκό οινοποιείο της χρονιάς από το Wine Enthusiast!

Food Pairing

Ριζότο μανιταριών

Pizza με Λούντζα

Spaghetti bolognese.

Wine & Music

Εάν επιλέγαμε να παρομοιάσουμε με τραγούδι αυτή την τόσο ξεχωριστή ποικιλία Zweigelt, θα διαλέγαμε από Sade - "Smooth Operator"!